Sous chef

Description emploi

Nous recherchons un(e) Sous‑Chef talentueux(se) pour assister le Chef de cuisine : encadrement et formation de l’équipe, participation à l’élaboration des menus, supervision de la préparation et du dressage des plats, respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), gestion des stocks, des commandes et des coûts, et assurer la continuité du service en l’absence du Chef. Diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro, BTS hôtellerie‑restauration) requis.
Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
Fonction : Cuisinier/Serveur(se)/Femme ménage/Nounou
Contrat : Interim
Entreprise : Manpower maroc
Salaire : A discuter
Niveau d’études : Bac plus 2
Ville : Casablanca