Description emploi
Le recruteur :
Le Michlifen Resort & Golf est un hôtel prestigieux et luxueux situé à la ville d’Ifrane. Ouvert 1973 et conçu par le célèbre décorateur d’intérieur André Paccard. L’hôtel a nécessité un investissement de 790 millions de dirhams et un budget de 980 millions de dirhams lors de sa deuxième rénovation en Novembre 2004. Le Michlifen se caractérise par une architecture “eco-friendly”, respectueuse de l’environnement et en prise avec le cadre naturel. Le Michlifen Resort & Golf propose une gamme complète d’installations et d’activités pour offrir une large expérience à ses clients : Hébergement de luxe, SPA et bien être, Golf, Restaurants et bar, Séminaires & Réunions, Activités de loisirs.
Poste à occuper :
En tant que chef de partie vos missions sont :
Assurer la production de la cuisine qu’elle soit destinée à la carte ou aux menus du buffet.
Avoir un esprit créatif et une force de proposition et d’amélioration continue de la qualité de sa production
.Animer son équipe et contribuer à sa formation.
Optimiser la rotation de son stock et respecter la charte de qualité de l’hôtel et les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous disposez d’un diplôme en cuisine, vous justifiez d’une expérience de 4 ans dans le même poste, n’hésitez pas à nous envoyer votre candidature
Profil recherché :
Chef de partie cuisine
Secteur(s) d’activité :
Tourisme / Hôtellerie / Restauration
Métier(s) :
Tourisme / Hôtellerie / Restauration
Niveau d’expériences requis :
Junior (de 3 à 5 ans)
Niveau d’études exigé :
BAC+1
Langue(s) exigée(s) :
Arabe
L’offre a été publiée il y a 1 heure avant sur le site.
Salaire:Négociable
