Responsable F&B – Hôtel à Marrakech

Description emploi

Nous recherchons un(e) Responsable Food & Beverage expérimenté(e) pour superviser l’ensemble de la restauration et des boissons, garantir la qualité du service et la satisfaction client, encadrer et former les équipes, veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité, gérer les coûts, les stocks et les approvisionnements, élaborer les offres et suivre les indicateurs de performance. Le profil attendu comporte une formation en hôtellerie, restauration ou gestion, une expérience confirmée dans un poste similaire idéalement en hôtellerie, d’excellentes compétences en management et organisation, un sens du service client et du leadership, une bonne maîtrise du français et de l’anglais, ainsi que la maîtrise des outils de gestion et de reporting.
Domaine : Tourisme / Hôtellerie / Restauration
Fonction : Manager Restauration
Contrat : CDI
Salaire : A discuter
Niveau d’études : Bac plus 2
Ville : Marrakech